Nährstoffe - Was benötigt eine Pflanze zum Wachsen?

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Neben Wasser, Licht und Kohlendioxid benötigt eine Pflanze 13 essenzielle Nährstoffe. Diese werden in Makronährstoffe und Mikronährstoffe unterschieden. Von Makronährstoffen benötigt die Pflanze größere Mengen als von Mikronährstoffen. In der Hydroponik müssen sämtliche Nährstoffe als pflanzenverfügbare Variante (in der richtigen chemischen Verbindung) in der Nährlösung vorhanden sein, um ein gesundes Wachstum sicherzustellen. Ein weiteres wichtiges Element ist Sauerstoff. Diesen benötigen die Wurzeln, um Nährstoffe aufnehmen zu können. Der Sauerstoff kann sowohl im gasförmigen Zustand als auch in Wasser gelöst vorliegen.

Makronährstoffe

Stickstoff, Phosphor, Kalium, Magnesium, Calcium, Schwefel

Mikronährstoffe

Eisen, Mangan, Kupfer, Zink, Bor, Molybdän, Chlor

Da jede Pflanze einen anderen Nährstoffbedarf hat, wird die Nährlösung für ein optimales Wachstum entsprechend angepasst. Abhängig von ihrem Nährstoffbedarf werden Pflanzen in Schwach-, Mittel- und Starkzehrer unterteilt. Die Zuordnung einiger Pflanzenarten haben wir in der untenstehenden Tabelle für euch aufgelistet. Die meisten Kräuter und klein bleibenden Salate benötigen nur wenig Nährstoff und zählen daher zu den Schwachzehrern. Schneller wachsende und größer werdende Blattgemüse haben einen größeren Nährstoffbedarf und werden den Mittelzehrern zugeordnet.  Durch die nährstoffaufwendige Ausbildung von Fruchtkörpern gehören Gemüsesorten wie Gurken und Tomaten sowie die meisten Obstsorten zu den Starkzehrern.

English version

In addition to water, light and carbon dioxide, a plant needs 13 essential nutrients. These are divided into macronutrients and micronutrients. The plant needs larger quantities of macronutrients than micronutrients. In hydroponics, all nutrients must be present in the nutrient solution as a plant-available variant (in the correct chemical compound) in order to ensure healthy growth. Another important element is oxygen. The roots need this to be able to absorb nutrients. Oxygen can be present both in a gaseous state and dissolved in water.

Macronutrients

Nitrogen, phosphorus, potassium, magnesium, calcium, sulphur

Micronutrients

Iron, manganese, copper, zinc, boron, molybdenum, chlorine

As every plant has different nutrient requirements, the nutrient solution is adjusted accordingly for optimum growth. Depending on their nutrient requirements, plants are divided into weak, moderate, and heavy feeders. We have listed the classification of some plant species for you in the table above. Most herbs and small lettuces only require a small amount of nutrients and are therefore classed as weak feeders. Faster growing and larger leafy vegetables require more nutrients and are classified as moderate feeders.  Due to the nutrient-intensive formation of fruiting bodies, vegetables such as cucumbers and tomatoes as well as most types of fruit are classified as heavy feeders.