Hydroponik oder Aquaponik - was ist besser?

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Wenn du in den erdelosen Anbau von Lebensmitteln einsteigen möchtest, stehst du schnell vor der Entscheidung zwischen Hydroponik und Aquaponik. Beide Methoden bieten innovative Wege, um Pflanzen anzubauen, aber sie unterscheiden sich in ihren Ansätzen und den Ergebnissen, die sie liefern können. In diesem Beitrag werden wir die beiden Systeme vergleichen.

Komplexität der Anlage

Hydroponik-Systeme sind in der Regel einfacher einzurichten und zu warten als Aquaponik-Systeme. Sie erfordern weniger Ausrüstung und keine Fische, was sie zu einer attraktiven Option für Anfänger macht. Aquaponik hingegen erfordert zusätzliche Komponenten wie ein Filtersystem und eine geeignete Fischpopulation, was die Installation und Wartung komplexer macht. Die drei Komponenten Fische, Pflanzen und Bakterien müssen ständig im Gleichgewicht gehalten werden.

Nachhaltigkeit

Beide Systeme können als nachhaltige Methoden des Anbaus betrachtet werden, da sie den Wasser- und Düngerverbrauch im Vergleich zum konventionellen Bodenanbau erheblich reduzieren. Aquaponik geht jedoch einen Schritt weiter, indem es das Wasser aus einer Fischzucht als Nährstoffquelle für die Pflanzen nutzt, was zu einem symbiotischen Kreislauf führt. Zudem liefert sie mit Fisch auch noch ein zusätzlich sehr nahrhaftes Lebensmittel und kann so zum Schutz natürlicher Fischpopulationen beitragen.

Vielseitigkeit

Hydroponik bietet eine größere Vielseitigkeit bei der Auswahl der Pflanzen, die angebaut werden können, da es nicht auf die Bedürfnisse von Fischen angewiesen ist. Aquaponik hingegen ist auf Pflanzen beschränkt, die gut mit den Bedingungen des Fischlebens zusammenarbeiten können. Dafür wird der Ertrag in der Aquaponik um diverse Fischarten erweitert.

Verantwortung

Aquaponik erfordert die Verantwortung für lebende Fische, was bedeutet, dass zusätzliche Kenntnisse und Sorgfalt bei der Pflege dieser Tiere erforderlich sind. Hydroponik-Anlagen haben diese Komponente nicht, was sie für Personen attraktiv macht, die keine Fische halten möchten oder können.

Umgebungsbedingungen

Beide Systeme erfordern ähnliche Umgebungsbedingungen wie angemessenes Licht, Temperatur und Luftzirkulation. Aquaponik kann jedoch etwas empfindlicher sein, da eine Verschlechterung der Wasserqualität sich negativ auf sowohl die Fische als auch die Pflanzen auswirken kann. Des Weiteren ist ein saisonaler Betrieb mit Fischen und einem Biofilter voller Mikroorganismen wesentlich schwieriger zu planen.

Hydroponik kann weniger Platz benötigen und einfacher skaliert werden als Aquaponik, da keine Fischbehälter berücksichtigt werden müssen.

Am Ende hängt die Wahl zwischen Hydroponik und Aquaponik von den individuellen Bedürfnissen, Fähigkeiten und Vorlieben des Gärtners ab. Beide Systeme bieten einzigartige Vorteile und Herausforderungen, und die Entscheidung sollte auf einer gründlichen Bewertung der oben genannten Faktoren basieren. Egal für welches System du dich entscheidet, die Freude am eigenen Anbau und über die frischen Erzeugnisse werden den Aufwand Wert sein. 

English version

If you're looking to get into soilless food growing, you're quickly faced with the decision between hydroponics and aquaponics. Both methods offer innovative ways to grow plants, but they differ in their approaches and the results they can deliver. In this post, we will compare the two systems.

Complexity of the system

Hydroponic systems are generally easier to set up and maintain than aquaponics systems. They require less equipment and no fish, making them an attractive option for beginners. Aquaponics, on the other hand, requires additional components such as a filtration system and a suitable fish population, which makes installation and maintenance more complex. The three components of fish, plants and bacteria must be kept in constant balance.

Sustainability

Both systems can be considered sustainable methods of cultivation, as they significantly reduce water and fertilizer consumption compared to conventional soil cultivation. However, aquaponics goes one step further by using the water from a fish farm as a source of nutrients for the plants, resulting in a symbiotic cycle. It also provides an additional highly nutritious food in the form of fish and can therefore help to protect natural fish populations.

Versatility

Hydroponics offers greater versatility in the choice of plants that can be grown as it is not reliant on the needs of fish. Aquaponics, on the other hand, is limited to plants that can work well with the conditions of fish life. On the other hand, the yield in aquaponics is expanded to include various fish species.

Responsibility

Aquaponics requires responsibility for live fish, which means that additional knowledge and care is required in caring for these animals. Hydroponic systems do not have this component, which makes them attractive to people who do not want to or cannot keep fish.

Environmental conditions

Both systems require similar environmental conditions such as adequate light, temperature and air circulation. However, aquaponics can be a little more sensitive, as a deterioration in water quality can have a negative impact on both the fish and the plants. Furthermore, a seasonal operation with fish and a biofilter full of microorganisms is much more difficult to plan.

Hydroponics can take up less space and be easier to scale than aquaponics as there are no fish tanks to consider.

In the end, the choice between hydroponics and aquaponics depends on the gardener's individual needs, abilities and preferences. Both systems offer unique benefits and challenges, and the decision should be based on a thorough evaluation of the above factors. No matter which system you choose, the joy of growing your own food and fresh produce will be worth the effort.